Miele di Castagno Biologico

Miele di Castagno, si presenta con un colore scuro, prodotto dai fiori di castagno che si trovano nella provincia cosentina, nelle località di Acri, nei periodi che vanno da giugno a metà luglio

Descrizione

Il Miele di Castagno, si diffenzia dagli altri miele per avere un colore scuro che può variare da tonalità di marrone fino al nero.

Il Miele di Castagno è molto ricco di fruttosio, viene prodotto sulle colli Acresi  nella provincia cosentina, durante il periodo che va da giugno a metà luglio.

Il colore scuro denota un sapore intenso è avvolgente. Al suo interno sono contenuti in ottime quantità le vitamite B e C.

Le sue proprietà antibatteriche a antinfiammatorie sono superiori a mieli dal colore più chiaro, prevenendo infezioni e aiutando  a guarirne.

Il Miele di Castagno si sposa magnificamente con i formaggi quali il pecorino insieme alla pera, e possibile mangiarlo sul pane accompagno da noci e gorgonzola per sapori decisi e ricchi di tradizione.

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