Ricotta affumicata stagionata

Caseificio Chiellino

Prezzo di listino €5,00

Imposte incluse.

Affumicata in maniera naturale e con il solo uso della legna di quercia ed ulivo, la ricotta stagionata è deliziosa grattugiata sulla pasta o se usata per insaporire piatti della tradizione calabrese. Un prodotto dal profumo intenso e dal sapore inconfondibile, dovuto anche alla stagionatura di circa due mesi che contribuisce a far evaporare l’acqua riducendola del 50%. 

 

INGREDIENTI: Latte , siero di latte pecorino,sale, Fumo da legna di Quercia e olivo.

QUANTITÀ: 240/50g ca

CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto

ORIGINE: Prodotto e confezionato da Caseificio Chiellino.

VALORI MEDI PER 100g 

ENERGIA: 1280kj/ 309 kcal 

GRASSI: 25,88g

DI CUI ACIDI GRASSI SATURI: 12,40g

CARBOIDRATI: 5,86g 

ZUCCHERI: 1,05g 

PROTEINE: 13,13g 

SALE: 1,84g